A. 如何制作婴儿米粉正确制作四步走
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉。那么到底如何制作婴儿米粉呢，婴儿米粉怎么做怎么吃呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~如何制作婴儿米粉
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉。自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存。
自制婴儿米粉的具体制作步骤如下:
1、选米
选择上好的大米，淘洗干净，将洗净的糙米晒干，细心挑出里面的杂质。
2、准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。
3、炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。
4、保存
米粉晾凉后，如果不立即食用，就用干净的食品级自封袋打包好，以便以后随用随取，放在阴凉的地方，防止受潮。注意，每次的米粉不要做太多，保存不好或时间太久容易生虫。
提醒:自制米粉或许更安全，但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素，其营养价值和母乳营养接近，自制米粉的缺点就是营养价值不高，所以辅料的添加是很有必要的。
婴儿米粉怎么吃
1. 将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)，水和粉的比例至少在5比1以上。
2. 倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水，不可以用开水。
3. 然后放在煤气灶上，煤气调自小火。
4. 然后用筷子在锅里反复的搅拌，直到闻到米糊的香味。
5. 当然也可以添加一些其它的辅食，如:青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。
注意:米粉的冲调一开始不要太浓稠，要冲得稀一些，然后慢慢过渡为浓稠的米粉。宝宝米粉喂养从开始的每次喂1~2勺慢慢增加至3~4勺，每天喂2次比较合适。
婴儿辅食米粉的做法
米粉辅食做法一:
1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(比如熟玉米粒)， 搅成泥湖。
3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。
注意:可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。
米粉辅食做法二:
1、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙。
2、把生粉加入适量冷水搅均匀，记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。
3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐。水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤，宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味。
米粉辅食做法三:
1、取50-60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时。试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了。
2、把水倒些出来，但要留一些水，这样磨起来就会轻松许多，把米磨成米浆，米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来，就可以了。
3、舀出一半米浆，加三倍的水，放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动，当米浆快要熟，成为米糊状的时候，可加一个蛋黄进去。
4、再不停的搅匀后，盖上锅盖焖一会儿，直到米粉与蛋黄完全熟。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁。
注意:一次磨的米浆，宝宝可分作两餐，剩下的一半米浆加入水，可在冰箱放一天。
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉。那么到底如何制作婴儿米粉呢，婴儿米粉怎么做怎么吃呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
如何制作婴儿米粉
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉。自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存。
自制婴儿米粉的具体制作步骤如下:
1、选米
选择上好的大米，淘洗干净，将洗净的糙米晒干，细心挑出里面的杂质。
2、准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。
3、炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。
4、保存
米粉晾凉后，如果不立即食用，就用干净的食品级自封袋打包好，以便以后随用随取，放在阴凉的地方，防止受潮。注意，每次的米粉不要做太多，保存不好或时间太久容易生虫。
提醒:自制米粉或许更安全，但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素，其营养价值和母乳营养接近，自制米粉的缺点就是营养价值不高，所以辅料的添加是很有必要的。
婴儿米粉怎么吃
1. 将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)，水和粉的比例至少在5比1以上。
2. 倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水，不可以用开水。
3. 然后放在煤气灶上，煤气调自小火。
4. 然后用筷子在锅里反复的搅拌，直到闻到米糊的香味。
5. 当然也可以添加一些其它的辅食，如:青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。
注意:米粉的冲调一开始不要太浓稠，要冲得稀一些，然后慢慢过渡为浓稠的米粉。宝宝米粉喂养从开始的每次喂1~2勺慢慢增加至3~4勺，每天喂2次比较合适。
婴儿辅食米粉的做法
米粉辅食做法一:
1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(比如熟玉米粒)， 搅成泥湖。
3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。
注意:可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。
米粉辅食做法二:
1、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙。
2、把生粉加入适量冷水搅均匀，记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。
3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐。水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤，宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味。
米粉辅食做法三:
1、取50-60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时。试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了。
2、把水倒些出来，但要留一些水，这样磨起来就会轻松许多，把米磨成米浆，米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来，就可以了。
3、舀出一半米浆，加三倍的水，放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动，当米浆快要熟，成为米糊状的时候，可加一个蛋黄进去。
4、再不停的搅匀后，盖上锅盖焖一会儿，直到米粉与蛋黄完全熟。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁。
注意:一次磨的米浆，宝宝可分作两餐，剩下的一半米浆加入水，可在冰箱放一天。
B. 婴儿辅食米粉的制作方法
宝宝可以开始添加辅食了，宝妈们首先想到的就是婴儿米粉，那么你知道如何制作婴儿米粉吗？喂宝宝吃米粉时要注意什么？
婴儿米粉的制作方法
1、准备米
除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。
2、准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。
3、炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。
4、保存
婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。
5、食用方法
当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化（不可用热水）。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯！在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。
喂宝宝吃米粉注意事项
1、婴儿在初生阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质含量较少，不能满足婴儿生长发育的全部需要，因此婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。具体表现为：生长发育迟缓，影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。
2、胰淀粉酶要在婴儿6个月左右才达到成人水平，所以6个月之内的婴儿不应加米粉类食品，否则容易造成宝宝消化不良。6个月以后适当喂些米粉类食品，但不能只用米粉喂养，即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主，米粉为辅。
3、宝宝的成长每一阶段可以适用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期，细腻，润滑、容易消化的单一谷类食物，能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长，可以选择给宝宝尝试新的口味，让宝宝体验口味多样的成长乐趣。当然，当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时，还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。
C. 辅食米粉的做法
为什么将米粉作为宝宝的第一道辅食？
（1）补充铁
宝宝六个月之后，母乳将不能满足宝宝的正常营养需要，易造成缺铁性贫血，而米粉中的铁，能及时补充宝宝所需营养，促进生长发育。
（2）训练宝宝的吞咽和咀嚼能力
宝宝初期的辅食以糊、汁状为主，为后期向固体食物过渡做铺垫。随着生长发育，宝宝的牙龈黏膜会慢慢变坚硬，长出门牙以后，宝宝会试着用牙齿去嚼食物，然后咽下去。
考虑到现在生产安全问题，很多家长不愿意买市面上卖的婴儿米粉，那么我们今天就来学一学，如何制作市面上买不到的“爱心牌”米粉，宝妈自己在家做，安全卫生又放心~
婴儿米粉制作方法
制作方法一
原料：大米、水
工具：榨汁机（带研磨功能）
步骤：① 先把大米淘洗干净；
② 把洗净的大米晒干；
③ 然后将米倒入研磨机或榨汁机里研磨成米粉；
④ 将米粉加入水，水和米粉按照5：1调制成糊状；
⑤ 倒入锅中煮熟即可。
制作方法二
步骤：① 把大米洗干净，用水浸泡；
② 将水倒入锅中烧开；
③ 水烧开后，将浸泡过的米倒入锅中再次煮；
④ 沸腾后再煮10分钟，然后闷一会儿；
⑤ 把闷好的米盛进碗里，用勺子将米粒压碎即可。
Tips：
宝宝米粉量的添加应当由少到多、逐步递增，给宝宝一个慢慢适应的过程，以便日后的断奶~
辅食添加步骤
4个月龄：母奶不足者，可适量增加奶粉，后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水，从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。
5个月龄：4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，如蛋黄；首次添加1/8个大小，带宝宝适应无异常，可从1/4个，1/2个逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥。
6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可适量的添加蛋羹、鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥，在吃奶前试吃少量。
7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿；适量的面包、蛋糕等。
10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝；每日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。
注：
①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味；
②对于不爱喝水的小宝宝，家长可将水果切片泡在水里，让水有个味儿后喂给孩子，切忌懒省事儿，在水里加糖或是其他固体饮料。
D. 宝宝辅食米粉怎么做
在宝宝6个月开始添加辅食的时候，米粉是很多爸妈的第一选择，因为米粉易消化、易咀嚼，还不容易过敏，更重要的是富含铁和锌等矿物质，满足了这一时期宝宝的营养需求。但是每天都是一层不变的口味，宝宝难免不爱吃，今天就教宝妈们变着花样的给宝宝做不同口味的米粉。
一、水果米糊
食材：米粉、紫薯、芒果、火龙果
适合月龄：6个月以上
做法：
1、将紫薯上锅蒸熟，然后放入料理机打成泥；
2、芒果、火龙果去皮放入料理机打成泥；
3、然后将紫薯泥、芒果泥和火龙果泥一起搅拌；
4、最后加入米粉搅拌均匀即可。
二、米粉蛋糕
食材：米粉、鸡蛋
适合月龄：7个月以上
做法：
1、先将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；
2、蛋液中添加适量米粉搅拌均匀；
3、将米粉蛋液倒入蒸锅开火蒸；
4、十分钟后出锅即可。
三、米粉苹果派
食材：米粉 苹果
适合月龄：7个月以上
做法：
1、苹果去皮分成两半，一半切碎粒状，另一半榨成汁；
2、米粉放入苹果碎中搅拌，至苹果粒上都均匀沾满米粉；
3、倒入少量苹果汁，呈粘稠状即可；
4、将加热后的锅底均匀抹上黄油，将迷糊缓慢倒入锅中，使其成圆饼状；
5、开小火煎至双面发黄即可。
四、米粉疙瘩汤
食材：米粉、菠菜、面粉、番茄、鸡蛋
适合年龄：8个月以上
做法：
1、先将面粉中加水搅拌成疙瘩；
2、再将米粉中加水搅拌成疙瘩；
3、锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁后倒入菠菜一起翻炒；
4、然后加加一碗温水，水开后倒入鸡蛋液搅拌；
5、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟即可出锅。
Tips：最后可以根据宝宝口味撒上白芝麻、黑芝麻或者葱花。
五、黄金鱼排
食材：米粉、三文鱼、柠檬
适合月龄：8个月以上
做法：
1、三文鱼切成小块；
2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；
3、将三文鱼倒入碗中，裹上蛋液，滴入几滴柠檬去腥；
4、锅中倒入少许油，三文鱼裹上一层米粉后放入锅中煎熟即可。
六、米粉蔬菜饼
食材：米粉、西葫芦、鸡蛋、油
适合月龄：8个月以上
做法：
1、西葫芦切片，挖空壤备用；
2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀后倒入适量米粉。
3、锅中倒少许油，先将西葫芦圈放入，再将米粉糊倒入一个个西葫芦圈内，煎至双面微黄即可出锅。
七、米粉牛肉饼
食材：牛肉馅、胡萝卜碎、葱花、青菜
适合月龄：8个月以上
做法：
1、将牛肉馅、青菜碎、葱花、胡萝卜碎加入米粉和水搅拌；
2、锅中倒入少许油，取一团牛肉馅倒入锅中，压扁成圆饼；
3、小火慢煎两面金黄可出锅。
八、彩色米粉球
食材：米粉、紫薯、薯仔、芒果
适合月龄：8个月以上
做法：
1、将薯仔、紫薯洗净蒸熟，分别放入料理机打成泥；
2、芒果切成小块备用；
3、紫薯泥捏成圆饼状，取一块芒果放入中间，然后包裹起来戳成球；
4、薯仔泥捏成圆饼状，取一块芒果放入中间，然后包裹起来戳成球；
5、将紫薯球和薯仔球放到米粉中滚一圈即可。
E. 辅食米粉怎么制作
1、将我们买来的天然有机糙米淘洗干净。
2、将洗净的糙米晒干，细心挑出里面的杂质。
3、将洗净并晒干的糙米倒入研磨机或带有研磨功能的榨汁机、料理机里研磨成米粉。这个需要事先确认一下自己家的机器是否带有研磨功能。
4、研磨好后的米粉自然冷却后，用干净的食品级自封袋打包好，以便以后随用随取。
5、做好的米粉可以根据自己的需要做成不同的料理，一般婴儿吃的话都是做成米糊，具体做法是将米粉用冷水调成稀糊状，水和粉的比例至少在5比1以上，然后倒入锅中煮熟，可以隔水蒸熟，也可以放在微波炉里大火蒸3分钟左右。